这周的周一，也就是酋长日的前几天，同事马克斯就告诉了这个活动，并盛情邀请我参加。这大约是我和小马（团队对马克斯的昵称）这段时间来不计得失一起工作的回报吧。

瓦努阿图将传统的南太平洋美食与引入的各国美食元素相结合，形成了如今多元、丰富的美食文化。在与西方接触之前，瓦努阿图当地的主食包括山药、芋头、香蕉、椰子、甘蔗、热带坚果、蔬菜、猪、家禽和海鲜。在与西方接触后，其他热带作物(木薯、车前草、甘薯、木瓜、芒果)和温带作物(卷心菜、豆类、玉米、辣椒、胡萝卜、南瓜)都被添加到饮食中。